现在北京吃鸡安全吗? 世界卫生组织强调,确保鸡肉安全食用的要点在于高温处理。炖煮是较为安全的选择,可确保鸡肉充分熟透。购买活鸡,确保新鲜、安全。综上,吃鸡是否安全,关键在于正确的处理方法。遵循70度以...